もずく酢 レシピ・作り方

もずく酢
  • 5分以内
Chaika
Chaika
さっぱり美味しいもずくの酢の物。

材料(4人分)

  • もずく 200g
  • 生姜チューブ 少々
  • ★だし汁 大さじ6
  • ★酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 もずくは水洗いしてサッと熱湯にいれたらザルにあげて水気をきります。
  2. 2 ★の調味料をボウルに入れ混ぜて三杯酢を作ります。
  3. 3 もずくを皿に入れたら2の三杯酢をかけて最後に生姜をのせて完成です。

きっかけ

好みの味になるように三杯酢を工夫しました。

  • レシピID:1370019994
  • 公開日:2021/01/27
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