カーオ・マン・ガイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油を入れ、お米をよく炒めます。
2. 2 炒めたお米を圧力鍋（または炊飯器）に入れ鶏がらスープの素、水、にんにく、コショウを入れてよく混ぜます。

   

3. 3 鶏肉をいれます。

   

4. 4 炊飯器の場合はスイッチON!
5. 5 圧力鍋の場合は錘が動くまで強火で加熱し、錘が動いたら弱火で5分。
   火を落として圧力が下がったら蓋をあけます。

   

6. 6 ★のにんにくとしょうがをみじん切りにする。
7. 7 ★の調味料全てを混ぜる。レモン汁はお好みの味に調整して下さい。
8. 8 一度鶏肉を取り出し、ご飯を器によそいます。

   

9. 9 食べやすい大きさに切った鶏肉をご飯の上にのせます。

   

10. 10 パクチーをのせます。

    

11. 11 ★のタレをかけて完成です。