ハンバーグ♥しめじ入りオニオンソース⭐ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 小さじ1
- しめじ 1パック
- 玉ねぎ 1/8個
- にんにく 1片
- ★薄口醤油 大さじ1
- ★赤ワイン 大さじ1
- ★三温糖 大さじ1
- ★みりん 小さじ1/2
- ★酒 大さじ1
- 水 大さじ4
- ⭐付け合わせ野菜⭐
- トマト スライス2枚
- ♡アボカド 1㎝角切り8切れ
- ♡オリーブオイル 小さじ1
- ♡塩 ひとつまみ
- ♡Hachiの乾燥バジル(瓶詰め) 2振り
- ♡レモン汁 小さじ1/3
- ハンバーグ(レシピあり) 2個
作り方
-
1
玉ねぎとにんにくの皮をむき、それぞれ同じ容器にすりおろす。ここに、★を入れて混ぜる。
-
2
しめじの軸を切り落とし、小房に分ける。フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、しめじを炒める。
しめじがしんなりしたら手順1と水を加える。
木べらで炒めながら加熱する。
-
3
2のフライパンの汁気がほとんどなくなったら(大さじ2程度残して)火を止める。
-
4
トマトのスライスを2枚とも半分に切る。
器にトマトと♡を入れ和える。 -
5
お皿2枚にハンバーグを1個ずつのせ、手順3を約大さじ4ずつかける。手順4をそれぞれのハンバーグに均等に添えて出来上がり♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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あけぼのマジック2024/02/07 12:26
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍)
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