コロッケたまごうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍うどん 2玉
- コロッケ 2個
- 卵 1個
- 長ねぎ 10cm
- 乾燥わかめ 大さじ1くらい
- めんつゆ（3倍濃縮） 70cc
- 水 カップ3
作り方
-
1
鍋に卵を入れ、卵がかくれるまで水を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして10分茹でる。
茹で上がったら冷水に浸して冷ます。 -
2
長ねぎは小口切りにする。
乾燥わかめは水に浸して戻し、水気をしぼる。
茹で卵は殻をむき半分に切る。 - 3 コロッケはアルミホイルにのせてトースターで温める。
- 4 鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- 5 冷凍うどんを電子レンジで解凍して温め、丼に入れる。
- 6 4をかけ、2と3をのせる。
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関連情報
- 料理名
- コロッケたまごうどん
メリッコ
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