野菜たっぷり☆シャキシャキれんこんつくね レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、れんこんをみじん切りにする。
- 2 鶏ひき肉に塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
- 3 2に、みじん切りにした玉ねぎ、人参、れんこんを加えて混ぜ、☆の調味料を入れてさらに混ぜる。
- 4 等分に丸めて成形する。
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5
フライパンを熱してサラダ油をひき、成形した肉を両面焼き色がつくまで焼く。
蓋をして2分ほど弱火で蒸し焼きにする。
-
6
★の調味料を加えて、中火で加熱しながら、表裏を煮絡めて完成。
-
7
お好みでレタスやキャベツ、トマトなどを付け合わせてどうぞ。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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甘辛いたれにからめていただきます。