さつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（7人分）
- さつまいも 700g
- ★砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 大さじ1
- 黒ごま 各皿ひとつまみ
作り方
-
1
さつまいもは皮付きのまま拍子切りにする。
- 2 10分くらい水にさらしておく。
-
3
キッチンペーパーでよく水気をふきとり、多めの油をひいた中火のフライパンで焼き付けるように炒める。
- 4 ★の調味料をボウルに混ぜ合わせる。
-
5
フライパンに混ぜ合わせた★の調味料を入れ煮からめる。
-
6
皿に盛ったら黒ごまをかけて完成です。
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