一度で覚える☆厚切りロースのさっぱりトンテキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ロース肉は包丁で筋切りする。(赤身と脂身の間に切り込みを入れる。)
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2
肉の両面に塩・こしょうをして、片栗粉をまぶす。
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3
熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で両面を1分ずつ焼く。
少し火を弱めて、蓋をして2分程加熱する。
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4
余分な油をキッチンペーパーで取り除き、★の合わせ調味料を回し入れ、中火で汁気が1/3程度になるまで煮詰める。
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5
お皿に付け合わせのサニーレタス、ミニトマト、肉を盛り付ける。
上からタレをかけて完成。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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お酢が入るので、厚切り肉でもペロリと食べられます(｡•̀ᴗ-)✧
食べ盛りのお子様も、腹ペコ男子も大満足！
お弁当にも☆