牡蠣とブロッコリーのオイスターソース炒め❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ボウルに☆を入れて手でくるくる混ぜ、塩が溶けたら牡蠣を入れ汚れを落とします。これらの牡蠣をザルにあげて流水で洗い流して、水気を切り、キッチンペーパーで1つずつ水気を拭き取ります。
-
2
にんにくは皮をむきすりおろします。鷹の爪は種を取り除き、1～2㎜幅の小口切りにします。
フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて中火にかけ、1の牡蠣を入れます。 - 3 2の牡蠣を片面3分ずつ焼きます。次に、このフライパンにブロッコリーを加え、全体に塩こしょうを振り、片面2分ずつ焼きます。(牡蠣もブロッコリーと同時に再度裏表2分ずつ焼いて下さい。)
- 4 3のフライパンの牡蠣とブロッコリーにきちんと火が通っていることを確認し、オイスターソースを入れます。全体にオイスターソースが行き渡ったら火を止めます。お皿に盛り付けて出来上がり♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
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☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
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あけぼのマジック2024/02/26 13:33
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍)
素敵な1週間を☆彡
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