具材をカットしてそのまま放置！簡単トマトのスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
人参、白菜、しめじをお好みのサイズにカットします。
オリーブオイルを鍋に入れ、軽く炒めます。
※玉ねぎや大根、大豆缶でもOK - 2 水とコンソメを入れ一煮立ちさせます。
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3
トマト缶、砂糖、ローリエを入れて野菜に火が通ったらローリエを取り出します。
お好みで塩・胡椒をします。 -
4
最後にスライスチーズをいれてコクをだします。
バターでコクをだすこともできますし、なければさっぱりとした味わいに。 -
5
最後に盛り付けます。
パセリを振りかけると彩りがアップします。
出来上がりです！
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大福・あんこ2020/12/07 17:19
豆腐も入れちゃいました♪
チーズが入ると、コクがあっておいしいですね
(*´▽｀*)
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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トマト缶の残りは後日トマトソースにしてパスタとしていただきます＾＾