❤白菜と水菜とえのきの肉巻き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚バラ肉 4枚
- 塩こしょう 8振り
- 白菜 1/2枚
- 水菜 1/4株
- えのき 1/3株
- ポン酢(柚子ぽん酢、ごまぽん酢等) 大さじ2
作り方
-
1
えのきと水菜は軸を切り落とします。
水菜は、えのきの長さに切り揃えます。
白菜は芯から切り離し、幅1㎝に切り、長さはえのきの長さに切り揃えます。 -
2
豚バラ肉を広げ、塩こしょうを裏表にまんべんなく振ります。
豚バラ肉の左端に1のえのきと水菜と白菜(それぞれ4等分したもの)をのせて巻き、この肉巻きを合計4本作り、耐熱皿にのせます。
-
3
2の耐熱皿にラップをかけ、電子レンジ800Wで3分加熱します。3分後、電子レンジから取り出し、もし火が通りきっていなかったら追加で10秒ずつ加熱して完全に火を通して下さい。
-
4
3の肉巻きを、お皿に盛り付けて完成です♪お好みのポン酢でお召し上がり下さい♬
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
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☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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レオ＊2020/11/27 13:28
肉巻きシリーズこちらも作りました♬
さっぱりポン酢がいい♡塩胡椒も効いて(かけすぎた?笑)濃い味付け好きな我が家の大人に大人気でした*\(^o^)/*
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