じゃがいも大きめ♥肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 小さじ2
- じゃがいも(中～大) 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- ☆水 1カップ
- ☆和風顆粒だし 小さじ1/2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2と小さじ2
- ☆酒 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ2と小さじ2
- 牛肉(切り落とし) 125ｇ
- 糸こんにゃく 200ｇ
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り6等分し、玉ねぎはくし形切り、人参は皮をむきヘタを取り小さめの乱切りにします。耐熱器に入れ、人参と水大1を入れてラップをかけ電子レンジで2分温めます。
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2
鍋にサラダ油をひき弱火にかけ、1の玉ねぎと人参を炒めます。玉ねぎが飴色になったら1のじゃがいもを入れてじゃがいもの表面が透き通るまで炒めます。ここに、☆を入れて強火で5分煮ます。
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3
2の鍋に濃口醤油を加えて、長さ1/3に切った糸こんにゃくと、牛肉を入れ、落とし蓋をして中火で15分煮ます。 煮汁が少なくなったら火を止めて完成です♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)2024/03/14 21:00
レポありがとうございました✨美味しかったです＾＾♡いつもありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♩ -
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/07/17 17:11
こんばんは。
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪ -
mimi23952021/04/21 19:26
mamacreamさん
こんにちは
こちらはランチでいただきました
美味しかったです
ლ(・﹏・ლ)
今日はあたたかくて
セーターでお買い物です -
ちゆこ2021/04/06 22:00
mamacreamさん ゴロゴロ美味しく出来ました(*^ω^*)
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