我が家の煮物！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
大根の皮を剥き、食べやすい大きさに切り、鍋に米の研ぎ汁を入れて水から下茹でし、ザルにあげます。
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2
里芋の皮を剥き、食べやすい大きさにきります。
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3
厚揚げを熱湯にさらします。
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4
鍋に1、2と浸るくらいの水を入れ、中火にかけてしばらく煮ます。
砂糖、醤油、みりんを入れ、カットした油揚げを入れて、落とし蓋をして、味が染み込むまで煮込みます。
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2020/10/24 16:08
厚揚げの味が野菜にしみておいしい煮物でした。
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