餃子♪餃子作りから冷凍保存方法まで レシピ・作り方
材料（2人分）
- ♡豚ひき肉 160ｇ
- ♡にら(みじん切り) 50ｇ
- キャベツ(みじん切り) 130ｇ
- 塩 ふたつまみ
- ★生姜(みじん切り) 1片
- ★ニンニク(みじん切り) 2片
- ★ごま油 小さじ1
- ☆丸鶏がらスープ 小さじ1.5
- ☆薄口醤油 小さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆こしょう ひとつまみ
- 餃子の皮 大判26枚
作り方
-
1
フライパンに★を入れ、少し茶色くなるまで弱火で炒めます。小皿にとって冷まします。
-
2
キャベツはみじん切りにして、ザルに入れ、塩をふたつまみ振り、5分おき、手でぎゅっと握って水気を絞ります。
-
3
ボウルに、2と♡と★を入れ、手にビニール手袋をして捏ねます。豚に粘りが出たら☆を加えてさらに捏ねます。
-
4
市販の餃子の皮(大判)で、餃子の餡をひだを4つくらい作りながら包みます。バットにラップを敷き、餃子をひっつかないように並べていきます。
-
5
1つのバットに入りきらない分は、違うバットに並べていくか、入りきらない餃子をラップで1つずつくるんで空いたスペースにおきます。その上から、ラップをして冷凍庫に3時間以上入れます。
-
6
3時間したら、餃子をジップロックに入れて、できるだけ空気を抜いてチャックをしめます。冷凍で約1ヶ月保存できます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
9 件
つくったよレポート（9件）
-
sweet sweet ♡2024/01/21 16:04
mamacreamちゃん♪冷凍しておくとすぐに焼けてとても便利ですね〜♡❛ั◡❛ั ෆ˚*レシピをありがとうございます˄,,• •,,˄ ୭♡ -
とらねこのぱせり2024/01/06 19:13
mamacreamさん☺️
餃子作ったので、冷凍しますね✨ラップでくっつかない方法なるほどです♥️
レポ、ありがとうございます(*^ーﾟ) -
梨花*2022/07/10 19:58
トレーにのせて冷凍庫にインしたところです！助かるレシピ、ありがとうございました～(*´∀`)♪ -
からあけくん2021/08/27 10:19
美味しくできました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
