海鮮丼や手巻き寿司の卵 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
mamacream
家によって味が違う卵焼き☆新婚時、主人が昔から食べてきた、主人のお母さんの卵焼きのレシピを教えてもらいました♪お寿司の時は甘いこの卵焼きが本当に美味しいです♪
材料（3人分）
- 卵 3個
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/10
- 酒 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1～1.5
- 水 大さじ3
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1 ボウルにサラダ油以外の材料を全て入れて、よく混ぜます。
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2
卵焼き器にサラダ油を小さじ1ひき、卵焼き器をよく熱してから、1を1/4量入れて焼きます。そして、毎回サラダ油をひいて広げながら残りの溶き卵も1/4ずつ入れながら、卵焼きを作ります。
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3
卵焼きが焼けたら、食べやすい大きさ(横1㎝縦8㎝高さ1㎝くらい)に切り、出来上がりです。
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男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
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