ブロッコリーとミートボールのトマト煮込み レシピ・作り方

ブロッコリーとミートボールのトマト煮込み
  • 約30分
  • 500円前後
めそ*
めそ*
茶色いタレがかかったお弁当の定番ミートボールも美味しいですが、洋風にしてみるのもとてもおすすめです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを半分はみじん切りに、もう半分は薄切りにする。
  2. 2 ビニール袋に、みじん切りの玉ねぎ、合挽き肉、塩胡椒、オイスターソース、ウスターソース、パン粉を入れて良く混ぜ合わせる。混ぜたタネは一口サイズに丸めていく。
  3. 3 フライパンに油を引いて、丸めたミートボールを中火で焼いていく。焼き目が付いたら、ブロッコリーと薄切りにした玉ねぎを入れて軽く炒める。
  4. 4 フライパンにミートソースを入れて煮込んだら完成。

きっかけ

実家で母が作っていたレシピを再現しました。

おいしくなるコツ

トマトソースの味をチェックして、濃すぎる場合は少し水を足し、薄すぎる場合はウスターソースやオイスターソースを足していくのがおすすめです。

  • レシピID:1370015410
  • 公開日:2020/06/01
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カテゴリ
ミートボール・肉団子ブロッコリー
めそ*
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