デミグラスきのこオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。みじん切りにした玉ねぎ、合挽き肉、塩胡椒、バターを半分入れて中火で炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりして肉に火が通ったらご飯も混ぜて軽く炒める。炒めた具材は一旦皿にうつす。
- 3 フライパンに残り半分のバターを入れて、溶かす。溶かしたバターはフライパン全体に馴染むように広げて、その上から溶き卵を入れて焼いていく。
- 4 卵が焼き終えたら、さきほどの具材を卵の上に乗せて、包む。仕上がったオムライスは皿にうつす。
- 5 フライパンに油を引いて、しめじを軽く炒めた後、市販のデミグラスソースをかけて混ぜる。
- 6 仕上がったデミグラスソースをオムライスにかけて、そのあとからコーヒーミルクをかけて完成。
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