さつまいものネギコロッケ レシピ・作り方
材料（５〜８人分）
作り方
- 1 さつまいもは、茹でるかチンしてやわらかくして、マッシュする。
- 2 長ネギとベーコンはみじん切りにして、サラダ油でベーコンとともに炒める。しんなりしたらちょっと濃いめに塩こしょうをします。
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3
マッシュしたさつまいもに長ネギとベーコンをまぜて、小さく丸めます。
- 4 天ぷら粉を衣になるように水でといて、それに丸めたさつまいもをつけて、さらにパン粉をまぶす。中温の油できつね色に揚げる。
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関連情報
- 料理名
- さつまいものネギコロッケ
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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