柿の白和え レシピ・作り方
材料（３〜５人分）
作り方
- 1 柿は皮をむいてタネがある場合は取り、薄くスライスする。
- 2 木綿豆腐はしっかり水切りをする。レンジで１分ほどチンして重しをしておくといいですよ。
- 3 水切りした豆腐はすり鉢などで滑らかにつぶし、練り胡麻と出し醤油を入れて混ぜ、柿と合える。
- 4 出汁醤油の代わりに、カツオだしの素顆粒を少し入れても美味しかったです
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関連情報
- 料理名
- 柿の白和え
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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eina2020/10/23 20:39
簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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