混ぜて漬けて煮るだけ♡バターチキンカレーレシピ・作り方

Name: 混ぜて漬けて煮るだけ♡バターチキンカレー
Total time: 30 min
Yield: ６
Ingredients: ☆鶏もも肉 ４００g; ☆トマト缶（カット） １缶; ☆ヨーグルト ８０g; ☆アーモンドパウダー ５０g; ☆生姜すりおろし ひとかけら; ☆ニンニクすりおろし ひとかけら; ☆カレー粉 大さじ２; ☆塩 小さじ２; ☆丸鶏がらスープの素 小さじ１; バター ３０g; 玉ねぎ（スライス） ２個; 水 １００cc; 生クリーム ２００cc; 塩胡椒 ひとつまみ〜; 砂糖 小さじ１

約30分
500円前後

liarra

材料を混ぜて漬けて煮るだけ♡簡単なのに本格的な味です。

みんながつくった数 0 件

材料（６人分）

☆鶏もも肉４００g
☆トマト缶（カット）１缶
☆ヨーグルト８０g
☆アーモンドパウダー５０g
☆生姜すりおろしひとかけら
☆ニンニクすりおろしひとかけら
☆カレー粉大さじ２
☆塩小さじ２
☆丸鶏がらスープの素小さじ１
バター３０g
玉ねぎ（スライス）２個
水１００cc
生クリーム２００cc
塩胡椒ひとつまみ〜
砂糖小さじ１

作り方

1 鶏肉は一口大に切る。骨付き肉でもいいですよー。でもね。食べにくいのと火の通りが悪いの
で我が家ではもも肉です。
2 ☆の材料をすべて混ぜておく。できれば１時間くらい放置したいけど、すぐつくってもそんなに大差ないと思います。
3 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら☆と水を入れて10分ほど煮る。
4 塩こしょうで味を整え、生クリームを入れて出来上がり。
5 ほんとはバター100gくらい入れます。でも、これ以上体格が良くなると困るので。。。笑
6 あとチャツネを入れると美味しくなりますが、ないので私は砂糖を小さじ１
入れました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

☆の材料を混ぜた段階でお出かけしても帰ってきてすぐ作れて便利です。本当はカレー粉の代わりに、チリパウダーとガラムマサラ、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、シナモン、クローブを入れてつくります。

おいしくなるコツ

オランダに住んでいたときに友達に教わりました。本当はスパイスで作るのですが揃えるのが大変なので、カレー粉でつくってみたら大成功♡ 以前ブログに書いていたレシピですが、ブログ休止中なのでこちらに載せておく事にしました。

レシピID：1370014948
公開日：2020/04/30

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カテゴリ: チキンカレー夕食の献立（晩御飯）鶏もも肉その他のカレーインドカレー

関連キーワード: バターチキンカレー簡単本格的つくおき

料理名: 混ぜて漬けて煮るだけ♡バターチキンカレー

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡