ピーマンの肉詰めに☆アイデアひとつ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ピーマン 小ぶり１５個
- 豚ひき肉 ２００g
- 卵 １個
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分
- トマト缶 １缶
- コンソメキューブ ２個
- チーズ（できればプロセスとピザタイプ） 合わせて２００gくらい
- 塩胡椒 ひとつまみ〜
作り方
- 1 ピーマンはへたのところからナイフを入れて種をくりぬく
- 2 ひき肉に卵、たまねぎ、塩こしょうをしてよくまぜる。
- 3 ピーマンの中の半分くらいまで、チーズをつめる。その上に肉をつめる
-
4
鍋にトマト缶、コンソメキューブを入れて水を２００ccほどいれてピーマンをならべる。
- 5 蓋をして２０分ほど煮る。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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