コームーヤンคอหมูย่าง レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
豚トロはフライパンで焼く。本当は炭火で焼きたいのですが、できないので、仕上げにバーナーで炙ります。
-
2
カオクワポンを作りましょう。もち米と普通の米は濃いめのきつね色になるまで、フライパンで炒ります。
分量は大さじ３〜ずつくらいです。
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3
炒った米は石臼で細かくしますが、石臼がなかったらすり鉢でもなんとかできます。フープロがあったら簡単です。
- 4 タレの材料を混ぜれば出来上がり。肉に添えて召し上がれ♪
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関連情報
- 料理名
- コームーヤンคอหมูย่าง
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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