たけのこと厚揚げと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
厚揚げはザルに入れ、全体に熱湯をかけて油抜きする。
たけのこはさっと洗う。 -
2
たけのこと厚揚げは一口大に切る。
鶏もも肉は2cm角に切る。 -
3
フライパンを熱してごま油を入れ、鶏肉を炒める。
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4
鶏肉の色がだいたい変わったら、たけのこを入れて炒め合わせる。
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5
●と厚揚げを入れ、蓋をして、沸騰してから10分煮る。
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6
蓋を取り、煮汁が1/3になるまで煮詰める。
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- 料理名
- たけのこと厚揚げと鶏肉の煮物
メリッコ
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