鶏肉と甘唐辛子の炒め物 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は1.5センチ角くらいに切り、醤油と片栗粉をまぶして漬け込む
- 2 玉ねぎも1.5センチ角。甘唐辛子は乱切りにする
- 3 鶏肉を低温の油で油通しする
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと生姜を炒め、さらに玉ねぎと甘唐辛子を入れて炒める。
-
5
鶏肉を入れて炒め、合わせ調味料を入れてからめる。
最後にごま油で香りをつける。 - 6 ピーナツは仕上げに入れますが、素揚げしてもしなくても。
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- 料理名
- 鶏肉と甘唐辛子の炒め物
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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