お家で好きな具材で☆アヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウ（分量外）を少々振って下味を付けて軽く表面に焼色がつくまで焼いておく。
2. 2 ブロッコリーを1~2分さっと茹でて水気を切っておく。
3. 3 ミニトマトのヘタを取り水洗いして水気を切っておく。
4. 4 エリンギとウィンナーを一口大に切っておく。
5. 5 にんにくをみじん切りにする。
   唐辛子は中の種を取り除き、薄く輪切りにする。（切らずにそのままでもOK）
6. 6 フライパン（あればスキレット鍋）にオリーブオイルとにんにくと唐辛子入れて、香りが立つまで煮立たせる。
   煮立ったら塩を加えてさっと混ぜる。
7. 7 鶏肉、エビ、ウィンナーを先に加えて、エビの色が変わるまで煮る。
8. 8 その他の食材をまんべんなく入れて、全体の具材が柔らかく煮えたら完成☆お好みでバゲットを添えてヽ( ´￢`)ノ