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胸肉とズッキーニの簡単炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
胸肉とズッキーニの簡単炒め
  • 300円前後

胸肉が大好きで、ちょいちょい残ってる野菜と炒め物にします。
調味料はいつもコレ。簡単に味が決まります

作り方

  • 1

    ズッキーニと玉ねぎは1.5センチ角に切る。
    合わせ調味料を合わせておく。

  • 2

    鶏胸肉も1.5センチ角にきり、醤油で下味をつけて片栗粉をまぶして揚げる。
    多めの油で揚げ焼きでもオッケー

  • 3

    ズッキーニは素揚げする。揚げるのが嫌な場合は他の野菜と一緒に炒めても良い。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱し、生姜、玉ねぎ、枝豆を入れて炒める。火が通ったら、ズッキーニと胸肉を入れて、合わせ調味料を入れて絡める。

きっかけ

慣れで作っていたものを調味料を計りながら作りました。これで娘も作れる!

おいしくなるコツ

鶏胸肉とズッキーニは揚げた方が美味しいですが、揚げ焼きでも大丈夫です。
醤油は鎌田醤油のだし醤油を使っているので、普通の醤油人は分量を加減してください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ズッキーニ
食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1370014242

公開日:2020.02.16

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