簡単♪美味♪ブリのコロコロ照り焼き レシピ・作り方

簡単♪美味♪ブリのコロコロ照り焼き
  • 約15分
  • 500円前後
nokia ♪
nokia ♪
ブリをサイコロ状に切って、食べやすく♪
お弁当にもどうぞ。

材料(5人分)

  • ブリ切り身(厚切り) 5枚
  • 小麦粉 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★おろししょうが 小さじ2
  • レタス 3~4枚

作り方

  1. 1 ブリの切り身をサイコロ状に切り、ポリ袋に入れ、小麦粉を投入してフリフリ。
    全体に小麦粉をまぶす。
  2. 2 フライパンに油を熱し、①を焦げ目がつくまでカリっと焼く。
  3. 3 合わせておいた★をまぜ、蓋をして5分照り焼きに。途中、裏返したり、タレを回しかけたり、全体に味を絡ませる。
  4. 4 お皿にちぎったレタスを入れ、⑤を盛り付ける。タレも上から回しかける。

きっかけ

厚切りのブリを子供も食べやすいサイコロ状に切り、照り焼きにしました。

おいしくなるコツ

最初に小麦粉をまぶして焼くことで、魚の旨味を閉じ込めて 皮もパリパリ♪味もよく絡みます。ポリ袋を使うので簡単です(^^)

  • レシピID:1370014102
  • 公開日:2020/01/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ぶりの照り焼き
nokia ♪
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る