現在地

健康野菜♡サツマイモの葉のひき肉炒め レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
健康野菜♡サツマイモの葉のひき肉炒め
  • 500円前後

栄養豊富なひき肉とさつまいもの葉で作る
簡単炒め物です。
少しくせのあるさつまいもの葉も豚肉のうまみと甘辛い味付けで食べやすくなっています♪

作り方

  • 1

    今回使用した都城産「前田さん家のスウィートポーク」
    のひき肉です。

  • 2

    さつまいもの葉は洗って固い軸近くは取り除きザク切りにし玉ねぎ、えのきは粗みじん切りしてサラダ油を入れたフライパンで炒めます。

  • 3

    玉ねぎが透き通ってきたら「前田さん家のスウィートポーク」
    のひき肉を加えて炒めます。

  • 4

    肉の色が変わったら・の調味料を混ぜさつまいものはも加えてしんなりするまで炒めて、お皿に盛り付け、胡椒ごま油をかけて完成♪

きっかけ

体に良いサツマイモの葉ですがくせが気になる家族にもこれならと評判が良かったので、
覚え書きもかねてレシピにしました。

おいしくなるコツ

さつまいもの葉や茎にはビタミンC、E、K、鉄、カルシウム、ポリフェノール、ルテイン、β-カロテンなど栄養たっぷりだそうです♡
都城市で作られた、すいおう と言う
葉と茎専用の品種が手に入るようでしたら
美味しいそうなのでおすすめです。

レシピID: 1370014054

公開日:2019.12.24

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲健康野菜♡サツマイモの葉のひき肉炒めのページ上部へ