ポークカチャトーラのピラフ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ポークカチャトラの材料の、玉ねぎは串切りにし、にんにくは薄切りにする。
- 2 ピラフの材料の玉ねぎ、人参、ピーマン、ウインナーはみじん切りにする。
-
3
豚肉は5cm位の長さに切り、塩、こしょう、ドライオレガノをふり、小麦粉をまぶす。
-
4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、さっと炒めたら、玉ねぎを入れて炒める。
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5
玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を入れて一緒に炒める。
-
6
豚肉の色が変わるまで炒めたら、●を入れて混ぜ、蓋をして、沸騰してから弱火で10分煮る。
- 7 別のフライパンにバターとオリーブオイル小さじ2を入れて熱し、2と冷凍コーンを入れて炒める。
-
8
火が通ったら、ご飯を入れて炒め合わせ、〇を入れてパラパラになるまで炒める。
- 9 8と6をお皿に盛り付ける。
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- 料理名
- ポークカチャトーラのピラフ添え
メリッコ
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ハズ2023/05/06 08:43
目先が変わって美味しく頂きました。
