パイコー風 豚肉の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は筋を切り、ラップをかぶせて麺棒などでたたく。
-
2
ポリ袋に●を入れて混ぜ、豚肉を入れてよく揉み込む。
時間があれば冷蔵庫に入れておく。
-
3
焼く直前に豚肉を取り出し、全体に片栗粉をまぶす。
-
4
フライパンにサラダ油を、底から3mm位の高さまで入れて熱し、豚肉を入れ、弱火で焼く。
-
5
きつね色に焼けたら裏返し、さらに焼く。
中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。
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- カテゴリ
- 豚ロース
- 料理名
- パイコー風 豚肉の揚げ焼き
メリッコ
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つくったよレポート（1件）
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pankonyan2021/04/12 20:53
鶏むねで作ってみました。ちょっと焦げちゃったけど、パリパリで美味しかったです!
