ひじき煮リメイク　ひじきと豆腐の巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はザルに入れ重しをのせて、4時間くらい水切りしておく。
2. 2 油揚げは半分に切ったものを3枚使います。
   中を開き、袋状にする。
3. 3 水切りした豆腐をボウルに入れ、スプーンでつぶし、汁気をきったひじき煮を入れて混ぜる。

   

4. 4 3を3等分にしてそれぞれ油揚げに詰め、口を爪楊枝で縫うように止める。

   

5. 5 鍋に水とめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら4を入れる。
   5分煮たら裏返し、さらに5分煮る。

   

6. 6 普通のひじきの煮物
   レシピID：1370007933
   
   こちらのレシピの油揚げを入れていないもので作りました。