ポークカツレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに〇の小麦粉と水を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2 バットに●を入れて混ぜ合わせる。
- 3 豚肉は筋を切り、ラップをかぶせて麺棒などでたたいて伸ばす。
- 4 両面に、塩、こしょう、ドライミックスハーブをふり、小麦粉を全体にまぶす。
- 5 1をスプーンで両面に塗り、2をまぶす。
- 6 フライパンに5mm位の深さまでオリーブオイルを入れて熱し、5を入れる。
-
7
きつね色に焼けたら裏返し、中まで火が通るまで焼く。
焼けたら取り出して油をきる。 - 8 ソースの材料を混ぜ合わせる。
- 9 7をお皿に盛り付け、8をかける。
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関連情報
- 料理名
- ポークカツレツ
メリッコ
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