鶏むね肉のレンジ蒸しマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は同じくらいの大きさになるように3つに切り、全体にフォークで穴をあける。
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2
耐熱皿に入れ、塩、こしょうをすり込み、酒をまぶす。
蓋（またはラップ）をして600ｗの電子レンジで5分加熱する。
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3
鶏肉の表面全体に火が通っていたら、取り出してそのまま10分置く。
まだ生の部分があれば、追加で加熱してください。 -
4
丈夫なポリ袋に●の材料を入れる。
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5
鶏肉を入れてなじませ、空気を抜いて口を閉じ、そのまま冷ます。
- 6 冷蔵庫に3時間位入れて置き、薄く切り分けてお皿に盛り付ける。
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- 料理名
- 鶏むね肉のレンジ蒸しマリネ
メリッコ
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