給食の代替えなどに☆卵不使用のふわふわ卵焼き風 レシピ・作り方

給食の代替えなどに☆卵不使用のふわふわ卵焼き風
  • 約10分
  • 100円以下
ののか☆
ののか☆
卵アレルギーの息子がいるので、給食に厚焼き卵が出る日に持たせました。お好み焼き粉を使って簡単に美味しく出来ました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃの煮物の皮を取って、つぶす。別に煮物である必要はないかもしれませんが、煮物を使ってます。
  2. 2 材料を全てよく混ぜる。
  3. 3 卵焼き用のフライパンに火を付けて油を引き、1/2量くらいを流し込む。フライパン全体に広がるようになるべく薄くのばす。引っくり返さないので薄めのほうがいいです。
  4. 4 アルミホイルで蓋をして、表面が乾いたみたいになったら卵焼きの要領で巻いたらできあがり。二個分の分量なので、もう一回つくる。

きっかけ

最初は豆腐とかぼちゃと小麦粉で作りましたがいまいち美味しくなく、思い付きでお好み焼き粉を使ったら、ふわふわもちもちで、鰹だしの味もついて、くずれることも固すぎることもなく簡単に美味しくできました。二つできるので、一つは味見用です。

  • レシピID:1370013323
  • 公開日:2019/02/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
卵を使わない(卵アレルギー)牛乳を使わない(牛乳アレルギー)絹ごし豆腐お弁当のおかず全般かぼちゃ
ののか☆
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • にここちゃん
    にここちゃん
    2020/08/06 21:23
    給食の代替えなどに☆卵不使用のふわふわ卵焼き風
    前回オムレツの皮を豆腐、カボチャ、小麦粉でやりましたが食べなかったみたいなので今回のお好み焼き粉に期待です♡お家ご飯でもいい副菜になりますね!レシピありがとです

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る