黒酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（カレー、酢豚用） 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 〇酒、しょうゆ 各小さじ2
- 〇すりおろし生姜 小さじ1/2
- 溶き卵 1/2個
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- ●黒酢 大さじ3
- ●酒、砂糖、しょうゆ 各大さじ1
- ●片栗粉 小さじ1/2
- 揚げ油、サラダ油 適量
作り方
-
1
玉ねぎをくし切りにする。
豚肉は大きければ一口大に切る。 -
2
●を合わせておく。
- 3 豚肉をポリ袋に入れ、〇をよく揉み込んだ後、溶き卵を入れてよく揉む。
-
4
豚肉に片栗粉をまぶし、熱した揚げ油に入れて揚げる。
火が通ったら取り出して油をきる。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
-
6
玉ねぎが透き通るまで炒めたら、2をよく混ぜてから入れ、混ぜながら加熱する。
-
7
煮立ったら揚げた豚肉を入れてからめる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 酢豚
- 料理名
- 黒酢豚
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。
よろしくお願いします。
レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！
つくレポも嬉しいです！
（つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
