捨てないで！それ美味しいマーマレードに♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- みかんの皮 ３個分
- お砂糖 皮の50~80％くらいの量
作り方
-
1
みかん（この日は大将季と小ぶりのみかん２種使用）のヘタを取り、皮の白い部分をスプーン等で取り除きます
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2
細く切って火にかけます
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3
水分が出てきたらアクを取ります
-
4
お砂糖を加えてグツグツ
（長期保存する場合はお砂糖を多めに♪）
-
5
30分程で出来上がり♪
冷めるとペクチンが程よく固めてくれます(#^.^#)
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まいむ♪
山盛りのアレルギー持ちですが、食べるの大好きです♪
きっちり計ったりとか苦手です。。。
いつも目分量で作ってます(w´_｀w)ゞ
その辺の山菜なんかも食べちゃいます。。。
外食はしません
冷凍食品も自作です
華やかなお料理は作れませ～ん！
そんな田舎のママしてます(*´▽｀)
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ビタミンCは実の3倍！血糖値の上昇を抑えるといわれるペクチンまでとれちゃいます
簡単すぎるレシピです♪