食べ応え抜群!チキンのオニオン煮込み レシピ・作り方

食べ応え抜群!チキンのオニオン煮込み
  • 約30分
  • 500円前後
kurumi217
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メイン料理としても良し、お弁当に入れても良し!
食べ応え抜群のチキンのソース煮込み。

材料(2人分)

  • 鳥もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1欠片
  • 生姜 1欠片
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩胡椒 ひとふり

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、鳥もも肉は一口大に切っておく。
  2. 2 ジプロックに小麦粉、塩胡椒と鳥もも肉を入れて揉み込む。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを引き、温まったらにんにくと生姜を入れる。
  4. 4 香りがついたら鶏肉を並べて、中火で両面に焼き目をつける。
  5. 5 焼き目がついたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
  6. 6 そこに残りの調味料入れ、蓋をして弱火で10〜15分煮込む。
  7. 7 煮込み終わったら強火にし、さっと炒めて出来上がり!

きっかけ

簡単に作れるメイン料理を考えました!

  • レシピID:1370013092
  • 公開日:2018/12/08
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