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とろーりチーズのスンドゥブチゲ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろーりチーズのスンドゥブチゲ♡
  • 500円前後

冬にピッタリのピリ辛アツアツメニューをチーズでアレンジ!簡単なのにコクと食べごたえアップでクセになります☆

作り方

  • 1

    豆腐は軽くぎゅっと絞って水気を切っておく。

  • 2

    長ネギは1~2cm幅に斜め切り、ニラは5cm幅に切る。
    えのきは石づきを取ってほぐしておく。

  • 3

    鍋に水と☆の調味料を入れて中火で煮立たせる。

  • 4

    煮立ったら、豚肉を入れて色が変わるまでさっと煮て、豆腐を適当な大きさにちぎって加える。

  • 5

    2分程ぐつぐつ煮込んだら、えのきと長ネギを加えてしんなりするまで煮込む。

  • 6

    ニラを入れたら、真ん中に卵を割り入れ、上からチーズをかけて蓋をする。

  • 7

    チーズがとろっと溶けたら完成☆

  • 8

    一度火を止めて味噌を溶かす。

きっかけ

チーズ&辛いものが食べたい!と思い、いつものスンドゥブチゲにチーズを入れてアレンジしてみました☺︎

おいしくなるコツ

☆の調味料の味付けで間違いないです☆
より味染み染みが良ければ、煮込み時間をプラスしてください!

レシピID: 1370013077

公開日:2018.12.03

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関連情報

料理名
チーズ入りスンドゥブチゲ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
時短節約ピリ辛韓国料理

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