とろーりチーズのスンドゥブチゲ♡ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 豆腐は軽くぎゅっと絞って水気を切っておく。
-
2
長ネギは1~2cm幅に斜め切り、ニラは5cm幅に切る。
えのきは石づきを取ってほぐしておく。 - 3 鍋に水と☆の調味料を入れて中火で煮立たせる。
- 4 煮立ったら、豚肉を入れて色が変わるまでさっと煮て、豆腐を適当な大きさにちぎって加える。
- 5 2分程ぐつぐつ煮込んだら、えのきと長ネギを加えてしんなりするまで煮込む。
- 6 ニラを入れたら、真ん中に卵を割り入れ、上からチーズをかけて蓋をする。
- 7 チーズがとろっと溶けたら完成☆
- 8 一度火を止めて味噌を溶かす。
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- 料理名
- チーズ入りスンドゥブチゲ
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