大根のバター醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮をむいて1cmの厚さに切り、お皿にのせて、ラップをして電子レンジで2分30秒加熱する。

   

2. 2 取り出して水が出ていたら捨てる。
3. 3 大根の葉はみじん切りにする。
4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、大根を入れて焼き、両面に焼き目をつける。

   

5. 5 スペースを空けて大根の葉を入れ、さっと炒める。

   

6. 6 ●を入れ、上下を返しながら調味料をからめる。

   

7. 7 大根に味が染みたら、お皿に大根を取り出し、大根の葉をのせる。