牛ごぼう煮丼のお弁当 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 牛肉（薄切り） 100g
- ごぼう（冷凍のささがきごぼう） 40g
- ●水 100cc
- ●砂糖 小さじ1
- ●酒、みりん 各小さじ2
- ●しょうゆ 小さじ2
- ●すりおろし生姜 小さじ1/4
- ご飯 1～2人分
作り方
- 1 牛肉は2cm位の長さに切る。
-
2
鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら冷凍のごぼうを入れる。
-
3
再沸騰したら牛肉を入れてほぐし、アクが出たらすくう。
-
4
蓋をせず、時々混ぜながら、汁気が1/3になるまで煮たら、そのまま冷ます。
- 5 お弁当箱にご飯を入れ、冷めたら4をのせる。
-
6
今回は、ブロッコリーのナムルと玉子焼きを添えています。
お好みで七味を持たせても。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牛ごぼう煮丼のお弁当
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。
よろしくお願いします。
レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！
つくレポも嬉しいです！
（つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
かえるかえる382019/02/01 16:17
お弁当に入れました♡美味しかったです♡ご馳走様♡
