生姜が効いてるセロリと大根のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
セロリは筋を取り、5mm厚さの斜め切りにする。
大根はいちょう切り、人参は小さく切り、玉ねぎは薄切りにする。 - 2 生姜はみじん切りにする。
- 3 鍋に水、大根、人参を入れて火にかける。
- 4 沸騰したら、セロリ、玉ねぎ、生姜、鶏がらスープの素を入れて煮る。
- 5 野菜がやわらかく煮えたら、塩、こしょうで味を調える。
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