いわしのソテー 梅しそソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大葉は縦半分に切ってから千切りにする。
- 2 梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、ペースト状にする。
-
3
梅ペーストと●を混ぜ合わせる。
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4
いわしに塩、こしょうを少々ふり、両面に小麦粉をふる。
- 5 フライパンにサラダ油を熱し、いわしを並べて焼く。
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6
焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
- 7 火が通ったらお皿に盛り付け、3を塗り、大葉をのせる。
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- いわしのソテー 梅しそソース
メリッコ
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りょう52932021/06/06 13:40
少し焼き過ぎてしまいました^^;梅しそソースでさっぱりと美味しくいただきました！！
