シャキシャキそうめんうりの中華風サラダ レシピ・作り方

シャキシャキそうめんうりの中華風サラダ
  • 約30分
  • 300円前後
やえまる
やえまる
栄養価も高く夏にさっぱり頂けるそうめんうりを中華風サラダにアレンジしてみました(^ー^)

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 そうめんうりを真っ二つに切り、中のタネとワタを取り除く
  2. 2 深めの鍋にそうめんうりがかぶるぐらいのたっぷりの水を入れて、水から茹でる
  3. 3 8~10分ぐらい茹でて、竹串でささる柔らかさになればOK
  4. 4 ザルにあけて流水をあてながらフォークなどで掻き出すと、スルスルとそうめん状にうりが剥がれます
  5. 5 よく水気を切り、ポン酢とごま油とごまを入れて全体を混ぜ合わせる
  6. 6 細く刻んだハムときゅうりも加えてよく混ぜ合わせたら完成☆

きっかけ

そうめんうりをたくさん頂いたので!

おいしくなるコツ

出来上がったら、冷蔵庫でよく冷やして食べると美味しいです!

  • レシピID:1370012781
  • 公開日:2018/08/10
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カテゴリ
そうめんかぼちゃポン酢中華サラダ夏のおもてなし料理うり(瓜)
関連キーワード
簡単 低カロリー 栄養
料理名
そうめんうりの中華風サラダ
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