チキンとアーモンドと色々野菜のサラダ レシピ・作り方

チキンとアーモンドと色々野菜のサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
チーズが入ったヨーグルトドレッシングを合わせました。

材料(たっぷり2人分)

  • 鶏むね肉 100g
  • スライスアーモンド(ロースト) 3つまみ
  • ベビーリーフ 1/3袋
  • きゃべつ 2枚
  • レタス 1枚
  • きゅうり 1/2本
  • トマト 1/2個
  • 〇酒 小さじ1
  • 〇塩 少々
  • ●ヨーグルト、マヨネーズ 各大さじ2
  • ●粉チーズ 大さじ1
  • ●塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 鶏むね肉は1cmの厚さに開き、耐熱皿に入れる。
    〇をふってラップをし、電子レンジで2分位、色が変わるまで加熱したら、そのまま冷ます。
  2. 2 ベビーリーフは洗って水気をきる。
  3. 3 レタス、きゅうり、トマトは1cm角に切る。
  4. 4 きゃべつは千切りにする。
  5. 5 鶏肉が冷めたら1cm角に切る。
  6. 6 器にキャベツを入れ、2、3、5を上にのせる。
  7. 7 ●をよく混ぜ合わせ、食べる直前に6にかけ、アーモンドを散らす。

きっかけ

色んな野菜を使って、おつまみになるサラダを作りました。

  • レシピID:1370012759
  • 公開日:2018/09/16
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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダその他のドレッシングキャベツ鶏むね肉お肉を使ったサラダ
料理名
チキンとアーモンドと色々野菜のサラダ
メリッコ
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