夏にさっぱり冷しゃぶサラダ♡ レシピ・作り方

夏にさっぱり冷しゃぶサラダ♡
  • 約10分
  • 300円前後
やえまる
やえまる
夏にピッタリな冷しゃぶをたっぷりの野菜でさっぱり食べられる美味しいレシピです!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豚肉に酒を揉みこんでおく
  2. 2 レタスは一口大にちぎる
    かいわれ大根は根っこの部分を切り取る
  3. 3 野菜をよく洗い、水を切っておく
  4. 4 鍋にお湯(分量外)を沸かして、豚肉を色が変わるまで茹でる
  5. 5 茹で上がったら、すぐに氷水に入れて冷やす
  6. 6 水をよく切ったら、レタス、かいわれをしいた上に豚肉を乗せ
    最後に大根おろしを乗せて、ポン酢を回し掛けて完成☆

きっかけ

急に食べたくなったので(^^)

おいしくなるコツ

酒で豚肉に下処理しておくと、臭みが取れて硬くなりにくいです!

  • レシピID:1370012652
  • 公開日:2018/06/01
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダメイン料理かいわれ大根夏バテ対策夏のおもてなし料理
関連キーワード
簡単 低カロリー ダイエット
料理名
冷しゃぶサラダ
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