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アスパラとベーコンのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アスパラとベーコンのトマトクリームパスタ
  • 300円前後

アスパラはパスタと一緒に茹でます。意外と簡単でおいしいです。

作り方

  • 1

    アスパラガスは下半分の皮をピーラーでむき、はかまを取って、3cm位の長さの斜め切りにする。

  • 2

    玉ねぎは薄切りに、ベーコンは角切りにする。

  • 3

    パスタを袋の表示通りに茹でる。
    茹で上がる1~2分前にアスパラを加えて一緒に茹でる。

  • 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを入れて炒める。

  • 5

    玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、小麦粉をふり入れてよく混ぜる。

  • 6

    小麦粉が玉ねぎになじんだら、あらごしトマトを入れてよく混ぜる。

  • 7

    ●も入れて混ぜながら加熱し温める。

  • 8

    3を湯をきって加え、ソースと和えたらできあがり。

  • 9

    使用したあらごしトマトです。
    潰したトマトがトマトピューレに漬かっています。

きっかけ

夫がリガトーニを買ってきたので♪

おいしくなるコツ

調味料はお好みで加減してください。
あらごしトマトはホールトマトで代用可です。トマトをフォークなどでつぶして使ってください。

登録されているカテゴリ

食材:
> ベーコン
食材:
野菜 > 春野菜 > アスパラ

レシピID: 1370012611

公開日:2018.06.21

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関連情報

料理名
アスパラとベーコンのトマトクリームパスタ
料理用途
普段の料理

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