卵白の和風オムレツ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 卵白 6個分
- 小ねぎ 2本
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 余った卵白を軽くかき混ぜます
- 2 小ねぎを小口切りにして1に混ぜます
- 3 熱したフライパンにオリーブオイル(材料外)を引き、2を流し入れて、軽くかき混ぜます。軽く塩胡椒を振ります
- 4 半熟になったら端に寄せて形を整えます
- 5 ひっくり返して、軽く焼いて、お皿に移します
- 6 お好み焼きソースとマヨネーズをかけたら出来上がりです
きっかけ
ケーキで使った卵黄のあまりを活用しました
おいしくなるコツ
固まりやすいので、手際よく混ぜて、集めるといいと思います。お箸ではなく、木ベラなどでやると上手くいきます
- レシピID:1370012583
- 公開日:2018/04/21
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- カテゴリ
- 100円以下の節約料理オムレツ簡単夕食
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