豚肉と野菜の簡単炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 豚バラ肉（ロースやももでも可） 150g
- もやし 100g
- 玉ねぎ 2分の1個
- にんにく 一片
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 大さじ1程度
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにする。
- 2 玉ねぎを1センチぐらいの幅に薄切りする。
- 3 フライパンを中火にかけて、ごま油をひいてにんにくを炒める。
- 4 香りが立ってきたら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 5 玉ねぎを加えて、しんなりきつね色になるまで炒める。
- 6 もやしを加えてさっと炒めたら、酒を入れて水気を飛ばすように炒める。
- 7 塩コショウを加えて、味が馴染むように炒める。
- 8 水気がなくなったら完成☆
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- 料理名
- 豚肉と野菜の炒めもの
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ご飯がすすむメインおかずになります♡