豚すき丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸は軸を切り落として花切りにする。
   長ねぎは斜め切りにする。

   

2. 2 豚肉は5cm位の長さに切る。

   

3. 3 しらたきは水で洗って水気をきる。

   

4. 4 ●を混ぜ合わせておく。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎを入れてさっと炒める。

   

6. 6 ねぎを端に寄せ、豚肉を入れて炒める。

   

7. 7 4を入れ、沸騰したら椎茸としらたきを入れ、蓋をして煮る。

   

8. 8 椎茸がやわらかくなるまで煮たら、器にご飯を入れ、具を上にのせる。