お手軽マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は角切りにし、ザルに入れて水切りする。
長ねぎはみじん切りにする。
-
2
●を混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンに、サラダ油と〇を入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
-
4
油がなじんだら、豚ひき肉と長ねぎを入れて炒める。
-
5
ひき肉に火が通ったら、豆腐と2を入れて混ぜ、5分煮る。
- 6 片栗粉を少量の水で溶いて入れ、とろみをつける。
-
7
ごま油とこしょうを入れて混ぜる。
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- 料理名
- マーボー豆腐
メリッコ
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