生姜香る 夏野菜のネバトロ麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華麺 １玉
- しらたき 1/2袋
- おくら ４～５本
- 水 大さじ４
- モロヘイヤ 1/4束
- ・麺つゆ 大さじ４
- ・和風だしの素 小さじ1/2
- ・すりごま 大さじ１
- タマチャンショップの粉末生姜 小さじ1～
- トマト（今回はミィデイトマト） ４個～
- 温泉卵 ２個
作り方
-
1
中華麺としらたきはたっぷりのお湯（分量外）で茹で洗ってから水気をしっかり切って丼に盛り付けます。
-
2
おくらはみじん切りにして水と混ぜ合わせておきます。（できれば１０分ほど）
モロヘイヤはさっと茹で細かく切り粘りを出します。
-
3
２のオクラに刻んだモロヘイヤ・の調味料、タマチャンショップの粉末生姜も加えてよく混ぜます。
-
4
１に３と食べやすく切ったトマト、温泉卵を盛りつけ完成♪
-
5
今回使用した
みらいのしょうが
九州産 黄金＆熟成黒しょうが粉末です。
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おくらたっぷりの一品♪
麺にしらたきを加えて美味しく
ボリュームアップでヘルシーにしました。